近日,小编看到一篇文章是介绍驴奶的,驴奶一公斤4000元,小编顿时震惊了,两个月的工资才能买一公斤的驴奶?我嘞个去!再次被国人的丰富想象力锤倒在地。驴奶究竟有何营养?又为何驴奶会这么贵呢?
文中提到驴奶是接近人乳的奶中珍品,其营养成分比例接近人乳的。但是就“接近人乳的奶中珍品”这句广告语小编真是听到无数次,此次不一样。4000元一公斤的驴奶,物以稀为贵,不常见的都很贵吧。
驴奶的营养成分与营养价值究竟如何呢?会不会只是道听途说呢?研究人员表示,驴奶相对于牛奶,在蛋白质含量,乳糖含量和矿物质含量上的确更接近母乳,但是脂肪含量却很低。就这样一个指标,远远不能说营养成分接近人乳的。因此驴奶跟羊奶骆驼奶一样,并不适合拿来喂养婴儿。如今能作为母乳替代品的唯有婴儿配方奶。
以上特别针对婴儿来说的,如果是成年人就另当别论。成年人喝奶的目的一是获取钙质,二是获取蛋白质。相对于牛奶,驴奶这二者的含量大约只有牛奶的一半!当然,有一项营养成分驴奶比较高,那就是乳糖含量。牛奶喝多了会胀、会拉肚子,这是因为乳糖不耐受。尤其是对于亚种人中乳糖不耐受的比例相当高,亚种人体内大多缺乏乳糖酶,吃到肚子里的乳糖不能在小肠被乳糖酶分解,进入大肠后被细菌分解,吃的乳糖太多的话,就是腹胀腹泻。对于那些喝牛奶都会拉肚子的人,就更不用说去喝乳糖含量比牛奶的高出近50%的驴奶了。
综上所述,我们对于驴奶的营养价值相必有了清楚明白的认识,喝驴奶究竟有何好处?4000块钱一公斤,堪称乳制品中的LV呀,驴奶,还喝吗?