蛋糕在生活中的食用受到了很大的关注，那么，胡萝卜的蛋糕怎样才会更加的美味呢？首先是胡萝卜蛋糕烘培前的准备:
中筋面粉1.5杯、白砂糖1杯、大豆油0.5杯、泡打粉1.5勺、盐1勺、肉桂粉2勺、香草精3勺、鸡蛋2个、核桃仁1杯、胡萝卜4个、奶油奶酪约90克、糖粉3杯
胡萝卜蛋糕的做法：
1、首先胡萝卜用插菜板（刨丝器）插成细丝，核桃仁用捣蒜缸捣成碎颗粒。
2、第二步把鸡蛋打入碗中用打蛋器打匀，加入大豆油、白砂糖、2勺香草精拌匀。
3、第三步把面粉、盐、肉桂粉、泡打粉搅拌均匀。
4、第四步把面粉倒入鸡蛋液中搅拌均匀，加入胡萝卜丝拌匀，在加入捣碎的山核桃拌匀。
5、在方形烤盘中涂抹一层油并撒一些面粉，把食材倒入烤盘中，放入烤箱中烤约45分钟。
6、把奶油奶酪、1勺香草精、1大勺温 好吃的零食：水放入大碗中拌匀，在加入糖粉搅拌到食材成松软状态。
7、从烤箱中取出食材，晾凉之后从烤盘中取出，把拌好的奶油奶酪均匀的涂抹在蛋糕的表面切块食用即可。
这样的一款胡萝卜蛋糕会给我们带来口感清爽，并且，它在一定程度上也是益于消化的。这样的美味你爱上了么？