民以食为天，食以安为先，食品安全重于泰山。日前，火爆食品招商网小编从四川省政府下发的《四川省2015年食品安全重点工作安排》了解到，四川省2015或将重点推动大宗食品安全追溯体系建设试点工作。
据《四川省2015年食品安全重点工作安排》了解，2015年四川省食品安全工作将继续强化源头治理，深入开展农产品质量安全专项整治；建立健全食品追溯体系建设，积极推动乳制品、婴幼儿配方乳粉、白酒、肉及肉制品等大宗食品追溯体系建设试点工作。
另外，《工作安排》提出，在今年，四川省食品安全工作将继续加大防治力度，强化源头治理，将制定《四川省食品工业发展规划（2016—2020年）》，推动食品加工业结构调整和转型升级。深入开展农产品质量安全专项整治，严格农业投入品定点经营和高毒农药实名购买等制度，加强兽药、饲料、肥料监管，依法打击违法使用禁限用农药、非法添加违禁成分等违法行为，建立超标粮食处置长效机制，严格食用农产品产地准出和市场准入制度。
要健全追溯体系，强化过程监管。今年，我省将编制全省食品质量安全追溯体系建设规划，制定全省食品质量安全追溯体系建设指导意见，按照先重点后一般原则，积极推动乳制品、婴幼儿配方乳粉、白酒、肉及肉制品等大宗食品追溯体系建设试点工作。