巧克力的食用可有效帮助集中精力以及降低高血压

2015/5/19 10:15:13 阅读数:568 信息分类:食品代理网 编辑:倩倩

    喜欢巧克力的你是不是在纠结呢?喜欢但又害怕发胖?其实巧克力也并不是一无是处的,据外媒的一则报道中,近日,国际医学杂志《NeuroRegulation》的一项研究结果表明,食用巧克力有助于集中注意力,并可以降低血压。
    这项新的科学研究给巧克力爱好者带来了福音。实际上,若巧克力中含有60%的可可,它就有助于集中注意力;若其中富含茶氨酸,它就有助于降低血压。
    122名年龄在18岁到25岁之间的志愿者参加了美国亚利桑那大学的研究。在志愿者食用了含有60%可可的黑巧克力之后,研究者们通过脑电图分析了他们的脑部活动情况。研究结果显示,“狼吞虎咽”巧克力的人比其他人警惕性更高、注意力更集中,但在短时间内血压上升。不过,科学家们同时发现了巧克力中茶氨酸的作用。

    研究者们发现,可可含量达到60%的巧克力中也富含茶氨酸。茶氨酸是一种存在于绿茶中能使人放松的氨基酸。亚利桑那大学的一位心理学教授表示,茶氨酸能有效地舒缓动脉压力,并在人脑中产生能令人的阿尔法脑波。虽然巧克力会导致动脉血压急剧升高,但茶氨酸会使其降低。

    而对于其他想要证明巧克力可以降低高血压的人来讲,这些研究成果是非常鼓舞人心的。上述的教授还指出,数百万人患有高血压,每天下午食用可可和茶氨酸含量高的巧克力对这些人有益。如此,他们的血压会显著下降,他们也会更警惕、注意力更集中。

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