食品添加剂的安全是食品安全的重要部分，目前市场上的食品添加剂良莠不齐，因此需要从生产环节进行控制。新《食品安全法》实行后，可以更好的提升食品添加剂的质量安全水平。一起来看史上严的新《食品安全法》中就“食品添加剂”方面的新规定。
新法中就“食品添加剂”方面也有许多新规定，明确了我国对食品添加剂生产实行许可制度。从事食品添加剂生产，应当具有与所生产食品添加剂品种相适应的场所、生产设备或者设施、专业技术人员和管理制度，按照相关程序取得食品添加剂生产许可。相比之下，我国此前只针对食品生产、经营设立了许可制度，没有为食品添加剂生产设立专门的许可制度，这一新增制度很有必要。