蔬菜水果类
食品在我们日常生活中是必不可少的，随着人们食品安全意识的提高，在购买这类食品时，需要仔细的挑选，如何才能购买到安全健康的食品？大部分消费者都认为这类食品颜色越鲜明就越健康，其实不然。
黄瓜大家都不陌生。我们所见到的多是前面一个“胖肚子”后面一截长长的青柄，掰开后隔一晚就成空心。李亮说，那可都是刷上激素“拔着长”的。黄瓜原本要18天开花20天后采摘，前后差不多一个月，可“拔着长”只要7~11天。其间，菜农为防虫咬和颜色好看，还会喷上大量的巨毒农药。国家相关规定，喷药后7~14天才能采摘。可是这整个才7~11天“拔着长出来的”菜能那么安全吗？
市场上许多香蕉，个头巨大、颜色金黄惹人喜爱，可吃起来没滋没味的，也不如以前的小香蕉香，而卖家还称是“进口的”，价格越来越高。您可别上当，那可不一定是进口的，而很可能是生长色素、生长激素养出来的。现在很多种香蕉刚长出来时就被刷上激素，还远没到成熟就采摘了喷上大量催熟剂上市。难怪现在香蕉都那么容易烂，有时候香蕉皮还鲜亮肉却不能吃了！
这只是区区一两例，还有草莓、猕猴桃、苹果、桃子等等蔬菜水果之怪形状也是经常可见。所以购买蔬菜水果时尽量挑选个儿适中、颜色正常的。