营养丰富,富含维生素c、钾、膳食纤维和其他营养物质,它不仅可以用来烹饪,而且还具有一定的药用价值。茴香的这些健康功效可能平时你并没有留意到,那么茴香究竟可以哪些疾病呢?
防止骨质疏松。2012年发表在《国际分子医学杂志》上的一项研究成果表明:食用茴香能防止骨骼矿物质的流失和骨质疏松症产生。这是因为茴香能减少破骨细胞的数量,从而对骨骼起到了保护效应。
缓解胃胀气。茴香可以作为一种驱风剂,排出胃肠道中的气体,从而缓解与、腹胀、恶心、打嗝、胀气相关的胃肠道疼痛和不适症状。
减轻经期痛。茴香有助于人体肌肉得到放松,它含有的营养物质具有、抗氧化和解痉作用,从而减轻女性的痛经症状。2012年发表在《印度医学杂志》上的一项研究成果表明:月经开始时,每天服用4次,每次服用含有30毫克茴香提取物的胶囊,连续服用3天,能减轻。
减少肥胖症。食用茴香有助于抑制食欲,因为茴香是膳食纤维的一种良好来源,它能让人产生饱腹感。2006年发表在《动物生理学和动物营养学杂志》上的一项研究成果显示:它能提高新陈代谢速度,控制暴饮暴食;溶解沉积在血液中的脂肪;作为一种天然的剂减少水潴留,从而避免了体重增加。
抗衰老。茴香是b族维生素的优质来源,这有助于保持皮肤健康,促进胶原蛋白的合成,以保持皮肤细腻紧致。
预症。茴香所含有的具有性能的植物营养素被称为茴香脑,这种化学物质能通过阻止乳腺癌细胞的生长而发挥作用。
看来茴香的药用价值挺高,既然它有那么多的作用,平时在家也可以吃点茴香,补充营养的同时还能预防疾病,一举两得哦!