两岸开设食品追溯机制共推食品

2015/6/24 9:46:28 阅读数:576 信息分类:食品代理 编辑:晓利

  近来,记者了解到两岸食品产业合作及交流会议召开,海峡两岸的食品安全问题如何解决?食品安全机制又该如何建立?怎样实现食品安全追溯体系的全覆盖?终于找到了解决方案,两岸共推食品安全机制,手机扫码可查追溯信息,真是既方便又安全。

  据介绍,目前,台湾公共服务平台“食品云”已经将当地520多家学校的校园午餐纳入监管,方便学生家长随时上网查阅。
  对于台湾企业而言,旺旺集团生产总处总处长曹永梅则表示,旺旺在大陆的数十家工厂,其所有产品都能实现正向追溯和逆向追溯,“假设产品出现问题,可立即调取该批次产品信息,分析具体是哪个环节出了问题。”而在中国大陆,大数据应用的场景也已进入居民生活。部分城市销售的商品中也配有二维码扫描,市民可通过手机扫描得知食品信息、食品检测结果等。

  据了解,目前大陆部门大型食品企业均已开设了食品安全追溯机制,而中小型企业相关制度正在搭建,食品安全追溯体系的全覆盖正在进行中。

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