民以食为天，食以安为先，食品安全重于泰山。为了更好地适应互联网时代食药犯罪的新特点、新变化，济南市公安机关开展了以“零容忍”为理念，创新战法、依法履职，发动社会、全民共治，严打各类食药犯罪的行动，主要措施有：
一、建立健全一体化打击机制，做大做强公安主业。按照“大案快破，小案多破”和“打一点、找多点、整一面”的总体思路，积极推行合成作战模式。一是打好网上网下同步攻坚战。开辟网络战场，建立网上巡查制度，用“网络”打“网络”，采取网上网下同步追踪，分析研判与跟踪守候同步推进，线索拓展与证据固定同步落实方式，在网络信息中追根寻源，力争彻底摧毁犯罪网络。二是打好情报导侦信息战。充分利用大数据云计算先进技术，加强统筹分析研判，全力打击突出犯罪。
二、建立健全立体化防控机制，不断强化源头治理。依托济南市局大数据平台，采取传统+现代，人力+网络的模式，形成网络化管控，积极构建“点、线、面”相结合的立体化防控体系。一是建立信息采集制度，管好“点”。坚持数据采集社会化、社会信息数据化的思路，与食药监、畜牧、农业、盐务等9个行政部门建立动态信息交流共享机制。依托派出所社区民警，在基础管控中不断完善数据信息。二是实行告知承诺制度，抓好“线”。三是实行食药环侦进社区、进村居制度，控好“面”。
三、建立健全常态化联动机制，形成社会共治合力。一是建立全社会综治机制。牵头研究制定各乡镇街办和食药监、工商、质监等11部门参与的《加强打击食品药品违法犯罪活动联动执法工作的意见》。二是建立社会信息员制度。还先后在各大商超、农贸市场布建信息员300余名。三是建立媒体互动宣传机制。