随着人们生活水平的提升,人们对于日常饮食也更加讲究起来,为了迎合广大市场的消费需求,产品细分化、差异化,儿童食品应运而生,但是,儿童食品贴上儿童标签 身价就不一样,专家建议,儿童食品品类繁多,校对营养标签需谨慎。
市场:贴上儿童标签 身价就不一样
不知道从什么时候起,“儿童专用”开始进入人们的视野。
西昌市民、酒店人事部主管朱彤为熟悉的莫过于儿童牙刷了。“我女儿3岁,口腔较小,儿童牙刷正是针对这一特点设计的,很有必要。”她说,后来,她发现,超市内除了琳琅满目的儿童用品外,儿童食品也不少。用对儿童用品的认识来看到儿童食品,朱彤此后开始青睐起儿童食品来。她认为,儿童食品应该是在营养成分上针对儿童生长发育的特殊性作了单独设计吧。虽然价格贵了点儿,但为了孩子,多花点儿钱也值。
在西昌市内一家大型超市内,各种标有“儿童专属”的食品应有尽有,什么儿童挂面、儿童酱油、儿童食盐等,几乎涵盖了各个食品种类。其包装多以色彩缤纷的卡通图案吸引家长和孩子们的眼球。
仔细一看,不难发现,儿童食品的价格比同类普通食品要高,有的高一点,有的高出许多。
就以一款儿童酱油为例,售价9.8元,容量只有普通酱油的三分之一。而普通酱油价格也就6元左右。
对比:某些儿童食品与普通食品差异不大
儿童食品之所以能受到不少家长的欢迎,主要是因为它声称所含营养成分、微量元素能满足儿童生长发育的需要。
那么,是不是真如家长们认为的那样,儿童食品确实有此效用呢。
还是以上述儿童酱油为例。首先,瓶子比普通酱油小,从外形上看倒是比较“儿童”。接下来,仔细看看营养标签。其中钠含量并不低。
对此,杨明兰表示,成人和儿童对盐分的需求和吸收能力不一样,如果钠的含量变化不大,那么就不能说明是儿童专属。“还有的儿童食盐,说富含多种微量元素,其实每天用盐量也就那么一点点,要想从中补充多少微量元素,也是达不到的。”杨明兰说,还有一些食品,为了适应儿童的味觉,会添加更多糖类、香精等,会让孩子的口味偏重。这样反而不适合孩子长期大量食用。
她建议,只要孩子在日常饮食中注意营养搭配,就能保障健康成长。
提醒:购买时仔细阅读营养标签
面对品种繁多的儿童食品,家长在选择时该注意些什么呢?
杨明兰建议,家长要学会看食品包装上的配料表和营养标签。有的儿童食品和普通食品价格差异大,但原料却没什么区别。
杨明兰说,在我国,目前除三周岁以下婴幼儿必需食品外,尚无有关“儿童食品”的概念和相关食品标准。食品生产经营企业应当在产品外包装或说明中全成分标注配料表,明确标注食品营养成分和能量值等情况。
如果生产的食品主要针对儿童,杨明兰建议市民,要通过标签看食品状况,包括原材料使用情况、营养成分表、能量值、致敏物质提醒,按标注的每公斤体重选择每天的食用量,让孩子享受安全健康美味食品。购买食品前,还要仔细查看食品包装说明,主动远离“三无”食品和“山寨”食品。