近来，省卫生计生委在郑州重磅举办了全省食品安全标准培训班，来自全省食药监系统、质监部门、检测机构、科研院所、食品企业等单位300余人参加了培训。一方面为了积极响应全省食品安全宣传周活动，另一方面更为了提升食品安全监管部门科学认知标准和水平。
省卫生计生委邀请了国家食品安全风险评估中心的专家为各位学员授课。培训班上，授课专家详细解读了《食品添加到使用标准》、《预包装食品标签通则》、《食品生产通用卫生规范》等基础标准。关于各项标准制定的背景、过程以及标准使用中应注意的问题，各位专家都进行了认真的讲解。
通过本次培训班的学习，食品安全监管机构充分了解了食品安全标准知识，为科学执法提供保障；食品生产者认识到科学的标准是生产安全食品的根本，是提供安全食品的保障，同时增强了食品生产经营者的法治意识和主体责任意识。
省卫生计生委相关负责人表示，省卫生计生委今后将继续依法履职，切实做好食品安全标准工作。一是扩大专家队伍，充分发挥智库作用。二是累积数据，建立标准数据库。三是建立与各监管部门的标准信息共享互通机制。四是建立互联网+食品安全标准的信息化系统。