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一般毒蘑菇的特点

2011/1/18 9:04:13　阅读数：1237　信息分类：食品招商　编辑：小于

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    蘑菇是一种蕈类，有些可以食用，有的有毒，不能食用。可以当食品食用的蘑菇味道鲜美，收到很多人的喜欢，目前我国发现可食蕈有300多种，但毒蕈也有90多种，因此，在野外采菇时要严格识别有毒。
    1、有毒的蘑菇伞柄上有菌轮，根部生有囊色，伞柄很难用手撕开。撕断后在空气中易变色。
   2、有毒蘑菇颜色比较浓艳，菌伞有红、紫、黄或其他紫色斑点，其中紫里存有剧毒，常发出辛辣等不正常气味。
    3、有毒蘑菇大都生长在阴暗低温不洁地带。