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购买及食用冷饮食品诀窍

2011/1/19 9:15:51　阅读数：887　信息分类：饮料招商　编辑：小于

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    在炎热的夏季，冷饮食品是广大市民降温消暑的必需品，冷饮食品包括冰棍、冰激凌、汽水、人工配制的果味水和果味露、果子汁、酸梅汤、食用冰块、散装低糖饮料、盐汽水、矿泉饮料、发酵型饮料、可乐
型饮料及其他类似冷饮食品。
    （一）主要卫生问题
    1．生产加工、销售及贮存中微生物(包括致病菌)的污染。
    2．有害金属毒物的污染。
    3．食品添加剂的使用不当和非食品添加剂的加入。
    4．包装材料不卫生。
    （二）感官判断与处理原则
    凡包装不洁，食品中有异物混入，色泽、滋味与正常时不符时，均不能食用。