花生小吃是我们全家都热爱的吃食，无论是花生糖还是炒花生、卤花生，基本属于居家旅行常备无患，今天小编为大家介绍一款糖霜花生的做法，喜欢的朋友们动手学起来吧！
原料：红皮花生适量、白砂糖1勺、玉米淀粉适量、清水
做法：
1.先把生花生放入锅中小火干炒，直至闻到明显的花生香味并且听到花生外皮爆开的声音即可盛出待用；
2.炒好的花生；
3.锅内加少量水，加入白糖；
4.用勺不断搅动至白糖融化变粘稠，以能够用勺拉出丝为标准，图为熬好的糖浆；
5.把炒好的花生倒入，用勺翻动使其均匀裹上糖浆；
6.再撒入适量淀粉翻炒，淀粉一定要分多次加，每次少加一点，这样可以使外面的糖霜又薄又脆。