鸡蛋、鸭蛋等蛋类食品中都含有丰富营养，对婴儿的成长有一定的益处，但食之过多，会给婴儿带来不良的后果。 营养专家认为，1岁到1岁半的婴儿，只吃蛋黄，而且每天不能超过1个；1岁半到2岁，可隔日吃1个蛋（包括蛋黄和蛋白）；年龄稍大一些后，才可以每天吃2个蛋。假如婴儿的粪便中，发现有如蛋白状的物质，则说明婴儿的肠胃不大好，不能很好地吸收蛋白质，对于这些婴儿，把蛋黄煮到其它食物中一起喂食；如果婴儿正在出疹，更要注意暂不要吃蛋，以免增加胃肠负担。