11月27日上午，江南大学江苏省食品安全研究基地与中国食品安全舆情研究中心在北京联合发布了即将出版的《中国食品安全发展报告（2015）》、《中国食品安全网络舆情发展报告（2015）》的主要内容与基本观点。发布会上同时发布了《2014年中国食品安全状况报告》、《2014年中国食品安全网络舆情分析报告》、《2005-2014年间主流网络舆情报道的中国发生的食品安全事件分析报告》等研究报告。
中国食品安全报社社长兼总编辑朱长学表示，在深入贯彻党的十八届五中全会精神之际，从学术研究的角度发布近年来食品安全与网络舆情的状况报告，总结近年来中国食品安全治理的新经验，分析食品安全网络舆情的新形势，揭示未来面临的新问题，共商贯彻中央精神的新举措具有重要意义。
江南大学江苏省食品安全研究基地首席专家吴林海代表课题组介绍说，2014年，我国主要食用农产品与食品供应数量继续保持“总体稳定”的基本态势，质量安全保障水平总体呈现“逐步向好”的基本格局；以推进治理体系与治理能力现代化为主线，食品安全风险治理能力实现了新提升。虽然近年来我国仍然发生一系列食品安全事件，不同人士对我国的食品安全状况有着不同的看法，但“总体稳定，正在向好”已成为我国食品安全状况的基本面。