威力了保障人民群众能吃上健康的食物，切实维护人民群众身体健康和生命安全，严厉打击食品非法添加违法犯罪行为，江门台山市食药监局制定方案、精密部署、加强监督检查，对台山市范围内的食品生产经营单位、小作坊、餐饮服务单位、农贸市场开展为期6个月的专项检查，全力推进食品安全“清源行动”攻坚战。
据了解，此次行动以农村、城乡结合部为重点区域，以火锅底料、米面制品、水产品、保健食品等为重点品种，组织开展食品专项执法抽检。截至目前，共检查食品生产经营单位35家，抽检食品45批次，其中水产及其制品25批次、火锅底料3批次、米面及其制品5批次。
针对专项检查和抽检中发现的违法犯罪线索，台山市食药监局将联合公安机关开展联合打击行动。发现涉嫌构成犯罪的案件，将及时依法移送公安机关办理；对不构成犯罪的，台山市食药监局将依法查处。