为重点研究国家建设“一带一路”战略背景下旅游产业与餐饮产业的区域发展与合作，搭建旅游产业国际交流平台，为开创亚洲旅游与美食产业繁荣提供理论支撑，经世界中国烹饪联合会、华南理工大学研究，定于2015年12月中旬在广州市召开“广州小谷围（岛）2015亚洲旅游与美食高峰论坛”。
会议主题
“一带一路”战略背景下亚洲旅游与美食产业融合发展
组织机构
主办单位：世界中国烹饪联合会 华南理工大学
承办单位：华南理工大学经济与贸易学院
华南理工大学旅游与酒店管理学院
四川旅游学院
会议名称：2015亚洲旅游与美食高峰论坛
会议时间：2015年12月17日 09:00 - 17:00
会议地点：华南理工大学南校区学术大讲堂
会议日程安排
（一）嘉宾报到
报到时间：2015年12月16日09:00-16:00
报到地点：广州大学城雅乐轩酒店（广州市番禺区大学城小谷围街立德街66号，电话：020-31000888）
（二）会议议程
1.开幕致辞暨主旨发言
2015年12月17日 09:00-09:30
2.广州小谷围（岛）2015亚洲旅游与美食高峰论坛·上篇
2015年12月17日 09:30-12:00
邻邦旅游：认识、经验与战略选择
主讲：张广瑞 中国社科院旅游研究中心名誉主任 研究员
打造独具美食特色的中国旅游资源
主讲：杨柳 世界中国烹饪联合会 会长
共享经济模式下的亚洲区域旅游发展与合作
主讲：李力 华南理工大学旅游与酒店管理学院常务副院长
世界成功的旅游目的地建设评述：以美国拉斯维加斯为例
主讲：Billy Bai 美国拉斯维加斯大学酒店管理学院副院长
广西与东盟区域旅游发展与合作战略的思考
主讲：吴忠军 桂林理工大学旅游学院 院长
3.广州小谷围（岛）2015亚洲旅游与美食高峰论坛·下篇
2015年12月17日 13:30-17:00
基于区域发展与合作的旅游与美食协同发展
主讲：姚红 国际奖励旅游协会 中国分会副
美国饮食业发展与顾客行为解析
主讲：屈海林 俄克拉荷马州立大学 教授
中国自贸区背景下区域旅游发展动态与趋势
主讲：江金波 华南理工大学经济与贸易学院 副院长
文化、历史、文明——旅游的真谛
主讲：阿布 埃及驻华大使馆 旅游事务参赞
“一带一路”美食文化与资源开发
主讲：杜莉 四川旅游学院 教授