韩国农村振兴厅发表消息称，通过细胞、临床试验证明，玉米须中提取的“玉米可凝性球蛋白（maysin）”对皮肤有保湿作用。
进行皮肤保湿效果试验之前，首先对其细胞毒性及皮肤刺激性进行了试验，结果证明是安全的，未出现细胞毒性且对皮肤无刺激作用。
此次试验所用的“玉米可凝性球蛋白（maysin）”，是将玉米须长度截为5～10㎝ ，将其冻结干燥，通过酒精提取后，再次提炼分离而出的。角质细胞经提取玉米提取物的处理后，促进了玻尿酸的合成，从而加快角质层的还原、改善损伤皮肤层。
临床试验是以35名干性皮肤的成人男女为试验对象，在小臂内侧每天涂抹2次乳液，4周后测定水分蒸发量，结果发现，使用添加了1%的提取物的乳液后，皮肤蒸发量明显减少。并通过1天涂抹1次乳液，6小时后对其保湿持久力进行了测定，结果使用添加了1%的提取物的乳液后，皮肤的保湿持久力大大增加。从而证实了玉米须中提取的“玉米可凝性球蛋白（maysin）”可降低皮肤中水分的蒸发量，有良好的保湿效果。
农村振兴厅称，此研究成果已获得专利（专利号为10-2015-0116305），今后将和产业界共同研究开发相关化妆品与饮料。