现在奶粉市场上除了牛奶粉外一些小众奶粉正在崛起,近年来羊奶粉异军突起,开始在奶粉市场中占得一席之地。发现,随着羊奶粉宣传力度的加大,购买羊奶粉在家长群体中悄然兴起。专家认为,羊奶粉有望在2020年占据乳产品50%的市场份额。
目前商场奶粉区虽然仍是牛奶粉占据垄断地位,但羊奶粉品牌也不少,且同品牌同规格羊奶粉的价格普遍高于牛奶粉。其中,佳贝艾特、美赞臣、可瑞康是比较常见的热卖进口品牌,一罐900克羊奶粉,售价往往要三四百元,比普通牛奶粉平均贵上一百元左右。另外,红星美羚、御宝、羊羊等国产羊奶粉售价也不低,单价普遍高于200元,超过了惠氏、雅培等品牌配方奶粉的价格,大多数国产奶粉都标注“陕西发货”.据悉,陕西是我国羊奶产业发达的地区,陕西红星乳业有限公司是我国羊奶粉行业上市公司。
“从目前市场情况来看,无论生鲜乳还是奶粉,羊奶的价格都比牛奶高。”从事奶粉销售行业十余年的傅先生说,羊奶粉是近两年来才在国内市场兴起,相较牛奶粉完整的产业形态,目前我国羊奶粉奶源少且不稳定。同时,羊奶粉价格也存在虚高问题,这也影响了羊奶粉市场的发展。
虽然,羊奶粉在市场上悄然升温,然而,近年来羊奶粉多次被国家食药监总局抽查出质量问题。记者查看以往资料发现,羊奶粉抽检不合格的原因有细菌超标、硒、亚油酸不合格等。首先奶源不稳定,羊奶收购的难度比牛奶大得多,另外,目前我国羊奶产业发展属于起步状态,部分厂家规模小,对产品质量的把控能力不强。
今年9月份,国家食药监总局公布了《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法(试行)》征求意见稿,其中特别要求了商家对羊奶粉进行具体标注,尤其要在配料表中标明每100克产品中羊乳(粉)所占比例,以及乳清蛋白粉的来源。不过,这份意见稿却迟迟没有“转正”.因此,相关国家标准的缺失也给了企业钻空子的机会。