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儿童需慎重食用蚕豆

2011/1/30 8:30:17　阅读数：842　信息分类：食品招商　编辑：小刘

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    蚕豆制成的食品拥有独特的口味，深受很多消费者的喜爱，在此提醒大家，在食用蚕豆时需慎重。记者从南京市儿童医院了解到，医院急诊抢救室近日接连抢救了10多例因食用新蚕豆而中毒的患儿，年龄小的仅18个月。医生提醒家长：10岁以下儿童要慎食新鲜蚕豆。
　  当这些孩子吃了蚕豆后就容易发生溶血而出现黄疸，造成严重贫血。
　  据了解，“蚕豆黄”病与遗传有关，这些孩子不仅吃了蚕豆会生病，吃了蚕豆制品如粉丝、酱油等也可致病。哺乳期的母亲吃了蚕豆，乳儿吃奶后也可发病。