坚果是办公司白领必备的闲时小零食,因为坚果中富含膳食纤维和各种有益的脂肪酸,是养颜、养生和延缓衰老的佳品,下面来看看生活中常见的坚果具有那些神奇的功效吧!
抗忧郁之果:葵花籽
葵花子含有β-胡萝卜素,可防止人体皮肤下层的细胞坏死,可使头发变得柔软秀丽。维生素B8,能忧郁症、神经衰弱。
养生之宝:核桃
当代自然疗法大师莫里森博士推荐的强心食品中就有核桃。据测定,每100克核桃中,含脂肪50~64克,核桃中的脂肪71%为亚油酸,12%为亚麻酸,蛋白质为15~20克,蛋白质亦为优质蛋白,核桃中脂肪和蛋白是大脑的营养物质。糖类为10克,以及含有钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素(维生素B2)、维生素B6、维生素E、胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。
肾之果:板栗
板栗富含柔软的膳食纤维。健脾胃,强心。血糖指数比米饭低,糖尿病人可适当品尝。每天只吃6~7粒。中医认为栗子治肾虚、腰腿无力。但是吃多了容易胃不舒服。
之果:杏仁
杏仁甙受酶的作用生成一种天然物质,能选择性破坏癌细胞。苦杏仁治咳嗽气喘,有小毒。甜杏仁治体虚滋补,,润肺滑肠、降低胆固醇、适合老人体弱者。