虎皮青椒是一道非常下饭的家常菜肴，青椒中含有的营养价值非常丰富。果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富，青椒凉拌、炒食、煮食、作馅、腌渍。虎皮青椒做法简单而且对于喜欢吃青椒的人来说更是十分的诱惑，好了接下来就看看虎皮青椒是怎么做的吧！
虎皮青椒的做法
1.青椒备好
2.去籽洗净
3.大蒜切片
4.青椒在锅里煎一下，不放油
5.煎至表皮焦黄，起锅备用
6.锅里放油
7.蒜炸一下
8.放1茶匙韩式豆瓣酱
9.1茶匙生抽
10.再放煎好的青椒翻炒
11.边炒边加少量清水和食盐调味
12.炒至剩少量汤汁即可