人到老年，就更加注重养生，养生除了适当运动外，更重要的就是饮食了。“养生之道，莫先于食”利用食物的营养来防治疾病，促进健康长寿，要比靠保健品更安全放心。
怎样的饮食才是合理、健康的？专家总结了老年人饮食的12字真经，即杂食、慢食、素食、淡食、稀食、断食。老年人的饮食一般以少糖少油清淡为主，多吃蛋白质食品，如蛋、奶、豆类、五谷杂粮。
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