春季是一个养生的好季节，春季万物，中医介绍，春季也是的好时节，那么春季吃什么呢？中医理论认为五色入五脏，即黑色入肾、红色入心、青色入肝、黄色入脾、白色入肺，也就是说春季要多吃黑色食物。下面为大家介绍多种食材！
1、黑芝麻：益气
黑芝麻性平味甘，有补肝肾，润五脏的作用，对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥等有较好的食疗保健作用。黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能。此外，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。
2、黑米：米中珍品“黑珍珠”
黑米含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素，有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋等功效；黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种，属于糯米类。它具有“滋阴、健身暖胃、明目”,“清肝润肠”,“滑湿益精、补肺缓筋”等功效；可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可。
3、栗子：肾之果
栗子性味甘温，具有养胃健脾、强筋、止血、止咳化痰的功效，尤其适用于因肾虚所致的腰膝酸软、腰脚不遂，小便频多及脾肾虚寒的人。栗子含有丰富的核黄素，备受口腔溃疡困扰的朋友可常吃。
4、黑豆：肾之谷
黑豆味甘性平，不仅形状像肾，还有强身、利水、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚患者。黑豆中蛋白质含量高达36%-40%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。
5、黑木耳：止血益气
黑木耳性味甘平，具有补气、凉血止血等功效。临床常用于崩中漏下、痔疮出血、高血压、血管硬化、体虚、等病症。黑木耳入厨可炒、烧、烩、炖，既可作为主料成菜，也可作为冬瓜汤、鸡汤等汤菜中的配料。