甘蔗是水果中含纤维多的一种水果。甘蔗含糖量高，浆汁甜美，被称为“糖水仓库”,可以给食用者带来甜蜜的享受，并提供相当多的热量和营养。下面来看看甘蔗的功效，甘蔗不能和什么一起吃！
甘蔗的功效与作用
甘蔗含糖量高，所含糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖3种成分构成的，极易被人体吸收利用。还含有丰富的碳水化合物、天门冬素、天门冬氨酸、丙氨酸、缬氨酸、丝氨酸、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪等营养成分。钙、磷、铁等无机元素的含量也较高。其中铁的含量特别多，每千克甘蔗中含9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“果”的美称。
1.补充糖分
甘蔗可为机体补充充足的热能，对防治低血糖、消除疲劳、中暑等有较好的疗效。
2.健脾
甘蔗有解热止渴，生津，和中宽膈，下气止呕，助脾健胃，，滋养的功效。
3.润肠通便
甘蔗可缓解口干舌燥，津液不足，小便不利，大结，反胃呕吐，，发烧口渴等症状。
甘蔗不能和什么一起吃
1、鱼笋
鱼笋不能与甘蔗一起吃，《本草纲目》记载，甘蔗与鱼笋之类同食，皆不益人。具体药理不明。
2、白酒
白酒不能和甘蔗一起吃，虽然甘蔗有解酒功能，但不能与白酒同食，同食易生痰。
3、葡萄酒
葡萄酒不能甘蔗一起吃，甘蔗如与葡萄酒同食，会降低机体对铜的吸收。
甘蔗的功效，甘蔗不能和什么一起吃的介绍就到这里了，甘蔗营养丰富，口感甘甜，大家在生活中可以适量的食用！