坚果类食品一直无论男女老少都喜欢食用，它是植物的种子，富含较多的油脂，营养价值也很高，坚果被誉为现代人十大营养健康食品之一。我们平时常见和常吃的坚果类食品有核桃、巴达木、板栗、花生、杏仁、开心果、夏威夷果、碧根果、花生、腰果、榛子、瓜子、松子等等。
坚果类食品有哪些
坚果类食品种类有有哪些你知道吗，这些坚果都具有哪些营养价值呢？坚果类食品多种多样，让你数不胜数。
坚果一般分两类：一是树坚果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(银杏)、开心果、夏威夷果等；二是种子，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。
坚果的营养价值
核桃：核桃我们大家都知道是健脑补脑的食品，常吃核桃既可以健身体，又能抗衰老。
榛子：榛子有坚果的美誉，它所含营养丰富，具备人体所需的八种氨基酸成分，常吃可以预防和心脏病、癌症、血管疾病等，而且榛子还具有明目健脑的功效。
杏仁：杏仁是之果，杏仁可以生成一种天然的物质。苦杏仁可以治咳嗽气喘，不过带点毒性；甜杏仁滋补身体，润肠通便，降低胆固醇，比较适合老年人食用。
板栗：板栗的膳食纤维能健脾，糖尿病人可以适当食用，腰腿无力，肾不好的人可以适量食用。
坚果的好处
一般，我们将植物的果实或者种子叫做坚果，坚果的营养价值较高，可以分为两类，一类是以树坚果为主，像杏仁、核桃、板栗、开心果、腰果等，二是种子，像花生、西瓜子、葵花籽等。坚果中含有碳水化合物、维生素、蛋白质、微量元素等，营养丰富。
1、坚果能自由基
研究表明，坚果类食物有自由基的能力，自由基在人体中能与细胞组织发生反应产生毒害作用，所以吃些坚果类食物可以有效自由基。
2、降低妇女患糖尿病的风险
研究显示，多吃坚果类食物能降低糖尿病的发生率。因为坚果中含有的不饱和脂肪及其他物质对于改善血糖、胰岛素的平衡很有效。
3、降低心脏病猝死率
坚果中含有能抗心率失常的成分，所以经常吃些坚果类食物能有效降低心脏病、冠心病死亡的危险性。
4、调节血脂
研究显示，坚果中含有能调节血脂、载脂蛋白水平的不饱和脂肪酸。
5、坚果能提高视力
研究发现，提高视力与咀嚼强度有一定广西，多吃坚果能增强咀嚼强度，达到提高视力的作用。
6、补脑益智
坚果中含有大量的不饱和脂肪酸，对大脑发育有着很重要的作用，而且坚果中含有的优质蛋白质和氨基酸，能助于脑细胞的发育，起到补脑益智的作用。
因为坚果是很多人喜欢吃的休闲美食，而坚果的种类繁多，营养价值十分丰富，能为人体提供所需的营养物质。所以就叫我们吃起来吧！