奶茶的做法,奶茶做法大全奶茶在不知不觉中已经成为人喜欢喝的饮料,奶茶的就如它的名字,奶味浓郁,茶味清香。所以很多人都会爱不释手,那么你想自己学做奶茶吗?今天小编就给大家推荐几款奶茶的做法!
香醇玫瑰奶茶:
材料:玫瑰花5朵,立顿茶包1个,牛奶500毫升,蜂蜜少许。
做法:
1、小锅中加半杯水,烧开后加玫瑰花用小火煮3分钟。花变软有香味了放入红茶包泡2分钟。
2、加牛奶用小火煮沸关火。
3、喝时过滤并加少许蜂蜜搅匀即可。
小诀窍
1、喝热茶必须将茶杯先行温热,以防止温度迅速下降,这样才能使茶香充分的飘散出来。
2、对于女性来说,玫瑰花喝多了,还可以让自己的脸色同花瓣一样变得红润起来。这是因为玫瑰花有很强的、化淤、调和脏腑的作用。我们平时所说的脸色不好或脸上长斑、月经失调、痛经等症状,都和气血运行失常,淤滞于子宫或面部有关。
玫瑰西米露奶茶
材料:西米少许,玫瑰花茶3朵,少量糯米粉,抹茶粉,可可粉,红茶1袋。
装饰:杨梅1粒,薄荷叶1片。
做法1、先用少量糯米粉搓几个“雨花石”小丸子,下锅煮好备用。绿色的是抹茶味,咖啡色的是巧克力味道。
2、把西米入滚水煮至中心有一粒小白点后捞出过凉水。入滚水,再过凉水。煮好备用。
3、煮奶茶:牛奶热后,放入一袋红茶,中火熬出红茶味道和颜色后,转大火,沸腾后关火,加入几朵玫瑰花茶泡开。注意火候,要不容易把牛奶烧糊了。如果喜欢奶味重的,可以放入花茶后再加入炼乳。
4、加入事先煮好的糯米小丸子。
小诀窍
1、煮西米的时候一定得注意控制火候。个人认为不容易失败的煮法,就是分别煮两次啦。先用滚水煮到西米中心就剩一粒小白点的时候捞出来,过凉水,再用滚水煮至透明后过凉水。这样煮出来的西米不会糊锅也不会粘做一团呢。QQ的很有嚼劲。
2、做好后的奶茶放冰箱凉一凉。吃的时候拿出来加几块冰块,就是好喝的冻奶茶了哦。5、再加入煮好的西米即可。
椰子奶茶
材料:椰浆50ml,水450ml,炼乳1大勺,斯里兰卡红茶茶包2包。
做法
1、准备好椰浆、红茶包和炼乳。
2、锅中放入冷水,烧成半开状。
3、加入红茶茶包,煮2分钟。
4、放入椰浆,重新煮开。
5、再加入一勺炼乳,搅匀,再煮一分钟即可。
6、取出茶包,椰子奶茶就做好啦。
小诀窍
1、因为炼乳本身就很甜,所以没有加糖。非常喜欢甜食的朋友可以随自己的喜好加些砂糖或黄糖。
2、用斯里兰卡产的红茶包,以前试过普通的立顿茶包,效果相对要打些折扣。直接放红茶也是可以的,但煮好后需要过筛。
小编今天除了交大家自己动手做奶茶以外,还给大家推荐六个核桃食品有限公司出品的经典奶茶,经典奶茶采用传统工艺与现代科技相结合,甄选优质原料加工而成,在丰富口感的同时,程度锁住营养。迎合消费者诉求,专注产品品质,100%完美口感,让你根本停不下来。
总结:以上就是奶茶的制作方法,何必赶快行动?让奶茶的浓香,宠翻你的味蕾!