时下，随着生活节奏的加快，方便面成为许多上班族喜爱的方便食品，经常地食用方便面，殊不知，方便面不宜多吃。 尽管现在很多方便面都号称不是油炸的，但多少都会含有食用油，放置的时间一长，油脂就会被空气氧化分解，生成有毒的醛类过氧化物，吃后会引起头晕、、发热、呕吐、腹泻等中毒现象。 方便面的主要成分是碳水化合物，汤料只含有少量味精、盐分等调味品，肉汁含量非常少，远远满足不了我们每天所需要的营养量。 方便面均使用添加剂，长期摄入会影响人体健康。 因此，营养学家建议少吃方便面。