火龙果的功效与作用,火龙果的吃法!

2016/5/5 9:50:59 阅读数:558 信息分类:食品招商 编辑:小宁

现在是吃火龙果的时候,火龙果这种食物很多地方都有在卖的,很多人也很喜欢吃这种水果。今天就给大家介绍一下火龙果的功效与作用,火龙果的吃法!

火龙果的功效与作用

花青素含量较高

花青素其实是一种效用很明显的抗氧化剂,所以它具有抗氧化和抗自由基,甚至还有抗衰老的作用,除此以外,还具有抑制脑细胞变性的作用,这样就会进一步的预防痴呆症的发生,保护我们的健康。

植物性白蛋白

火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒的作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。

火龙果富含维生素c

可以消除氧自由基,具有美白皮肤的作用。

低能量高纤维水果

火龙果是一种低能量、高纤维的水果,水溶性膳食纤维含量非常丰富,因此具有、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。

含铁元素量高

铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素,对人体健康有着重要作用。

促进胃肠消化的功能

火龙果种芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。

抑制肿瘤

火龙果果实和茎的汁对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用。

防止血管硬化

抗氧化剂,可以防止血管硬化,减少心脏病发作和血凝块形成,降低脑中风的发病率,这种花青素还可以对抗自由基,延缓衰老,所以女性很喜欢食用,能够预防胞变性,抑制痴呆症。

预防痴呆症

抗自由基、抗衰老的作用,还具有抑制脑细胞变性,预防痴呆症的作用。

保护视力

火龙果富含大量果肉纤维促进眼睛健康,火龙果的糖分比想象中的要高一些,需要注意的是糖尿病人不宜多吃。

火龙果的吃法

拌火龙果皮

1、2个火龙果洗净,先用刀削掉外皮的尖角,再用刮皮刀削掉外面的一层薄皮;

2、火龙果一切4半,取出果肉

3、把皮竖着切成细丝

4、青柿子椒切成细丝,与火龙果一同收入碗里

5、放适量的盐、少许的鸡精、适量香油,拌匀即可开动

火龙果炒鸡丁

1、鸡胸肉切丁,加入姜蒜末,搅拌均匀;

2、再加入蛋清、盐、糖、鸡精和干淀粉,拌匀后腌制5分钟以上;

3、火龙果取果肉,切成丁备用。如果要用火龙果皮做盏,小心不要弄破果皮;

4、起炒锅,加入花生油,热锅凉油,大火爆炒鸡丁;

5、待鸡丁变色后,立即烹入料酒,翻炒均匀;

6、下火龙果,迅速轻轻翻炒几下,晃晃炒锅,出锅即可。

火龙果烩虾仁

1、虾去外壳、腥线流水冲洗干净。

2、将虾仁加入盐、淀粉、生姜、鸡蛋清腌渍15分钟。

3、火龙果对半切开取出半边果肉切块,葱切小段备用。

4、锅内加油烧热放入腌渍好的虾仁滑熟捞出。

5、锅内留油下葱段炒香。

6、加入火龙果块炒匀。

7、再加入虾仁炒至入味。

8、再鸡精炒匀即可出锅装盘。

紫薯火龙果糖水

1、准备蒸熟的花心薯,火龙果。

2、花心薯去皮切成丁。

3、将花心薯丁先与适量水一起放锅中大火煮开。

4、加入冰糖。

5、火龙果去皮切丁。

6、水沸后,加入火龙果。

7、大火煮开,转达中小火慢煮十分钟左右,关火闷一会,即可盛出食用。

火龙果的功效与作用,火龙果的吃法相关的介绍就到这里了,火龙果的营养功效很强大,火龙果的吃法也是多样的,大家可以去常识一下火龙果!

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