牛肉面是中华传统面食,至今已形成了以兰州牛肉拉面、徐派菜牛肉面、四川牛肉面等诸多以地域命名的牛肉面饮食。很多时候我们为了方 便总是喜欢吃红烧牛肉面,携带方便还很美味,隆尧县三禾食品有限公司为了满足更多人的需求生产了中旺面馆红烧牛肉面,吃中旺、人人 旺、家家旺。
中旺面馆红烧牛肉面其自上市以来受到很多消费者的青睐,红烧牛肉方便面因为它的“方便”,所以可以说它是大多数同学的必备食物,因 为面具有方便、省时、经济的特点,已成为广大消费者理想的快餐食品。
红烧牛肉面做法
1. 将买来的整块牛肋条或是牛腱(约两斤)入锅,加水,加葱两支,姜六片, 米酒一汤匙,煮20分钟。(牛肉不能先过水,而且要从 冷水慢慢加热至沸腾后转小火,中间也不能加冷水,一锅到底血水是美味的来源,只要去掉表面的杂质即可牛肉捞起后)
2. 将肉捞出,切自己喜欢的大小块或是片状。之前千别切肉,因为肉尚未成型, 切成小块再煮再炖,肉会变得歪七扭八的不美观。
3. 在炒锅中放四匙油,炒香20粒大蒜、一个洋葱切片、2汤匙花椒,待洋葱软 香,加入三汤匙辣豆瓣酱、酱油一杯、糖一汤匙、酒三汤匙, 用中小火拌炒一分钟(可以加西红柿一个,也可以不加)
4. 将牛肉及原来煮牛肉的汤一起入锅,并加入六粒八角、两片月桂叶及少许胡 椒粉,煮滚后用文火续煮一小时,关火盖上锅盖,不要动锅 中物,一直等到锅冷就成了。再加热时,再试味道加盐调味,即成牛肉汤底了!
隆尧县三禾食品有限公司坚持“质量、用户”的经营宗旨。始终坚持“以质量求生存、以信誉求发展”的经营理念。强化内部管理 ,重视引进人才,注意员工队伍建设,增强了产品的市场竞争力。产品远销京、津、冀、鲁、豫、晋、内蒙、东北等地。
本公司以产品质量高、价格合理备受消费者青睐。现以形成了中旺面馆、王中王等30多个系列方便面,产品供不应求。
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