抓好食品安全监管要严把“三关”。为了加强南村镇的食品安全，南村镇结合实际，大力抓好食品安全监管，督促市场开办者和经营者增强守法自律意识，落实管理责任和主体责任，加强校园及周边食品安全专项整治，严格防范食品安全风险，保障食品安全。
严格把好“准入关”
针对华南新城社区个别食品经营单位因主体责任不清、场地主权瑕疵等原因导致经营资质欠缺的情况，为杜绝发生食品安全事件，南村食品药品监管所召集食品经营商户、物业出租方召开约谈会议，通过耐心细致的说服教育，让经营商户认识到食品经营许可证和食品安全的重要性。执法人员现场甄别申办证照资料，厘清申办许可秩序，分析、化解办事症结，督促业主方尽力配合，妥善处置，协助商户尽快取得有效资质合法经营。集中约谈后，约10家商户上交申办资料。南村食品药品监管所收到申办资料后迅速审核，符合条件的加快发证，对于经引导教育仍违法经营的将依法严肃查处。
严格把好“自律关”
针对辖区市场内个别食品经营单位证照过期、食品抽检及送检工作落实不到位，部分小作坊未持证经营的现象，为切实履行食品安全监管职责，南村镇分别召开农贸市场专题工作会议及小作坊登记管理工作会议。会议宣贯《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》，提出开展食品快速检测的具体要求，为证照过期的食品经营单位提供便民服务，将办证所需资料一次性告知申请人，组织过期办证者统一填写资料后集中递交窗口予以办理，推动其完善制度，规范管理。
严格把好“监督关”
为进一步编织校园食品安全网，南村镇积极调动教育机构力量，及时筛查、发现并制止和报告食品安全违法行为。在每个学校成立食品安全领导小组，把校园食品安全工作任务层层分解，责任落实到人；由教育机构负责全面摸查校园内、外食品安全隐患，特别是校园及周边100米范围内无证经营以及售卖劣质食品的隐患，并逐一登记造册；建立隐患排查治理体系，学校将发现的隐患及时报告监管部门，由监管部门牵头进行联合整治。
食品安全的警钟应该长鸣，加强食品安全监管力度，防范不法商户的食品违规行为的发生，提高大家食品安全意识。