为了维护食品安全，为民众的健康保驾护航，高级工程师、首席食品研究员、食品安全权威科学家等63名食品安全领域专家近日成为福建省厦门市食品安全专家库成员，使厦门市食品安全专家库成员增至136名。食品安全专家库成员将通过评估和预警食品安全风险、调查处理食品安全事故，为政府部门提供技术支持，并参与监管、辅助决策，为市民食品安全保驾护航。
厦门市2012年建立食品安全专家库，并在此基础上成立厦门市食品安全专家委员会。专家库首批聘任73名来自不同行业、涉及不同领域的食品安全专家，聘用期3年，根据工作需要续聘，由专家委员会适时调整。此次增加的63名专家库成员都在质监、市场监管、卫生、食品药品监管等相关领域工作5年以上，是具有高级食品及相关专业技术职称的专业人士，有些还是市级以上食品安全检测、食品安全关键技术应用等科研项目的主要负责人。
新一届专家委员会将为全市食品安全相关工作提供技术支持：研究、制定、论证食品安全发展规划、政策和规范性文件，应对和处理重大、疑难、有争议、突发的食品安全事件，及时评估和科学判断食品安全形势，论证相关食品安全项目，开展食品安全科学知识普及和监管人员培训等。