不知道大家有没有听说过赖葡萄，反正我是没有听说过更别提品尝了。但是听不少吃过的朋友说，其实赖葡萄的味道很好，营养也很丰富，那么事实上究竟是怎么样的呢?一起来看看吧!
相信吃过的朋友还是有不少的，赖葡萄的味道是非常的好的，而且吃的方法也是非常的多，经常吃对于我们的身体还是非常的好的。
那么在生活中，赖葡萄的营养价值有哪些呢?这个估计知道的人不是非常多吧，那么，今天就来告诉大家赖葡萄有哪些营养，也好让那些吃过赖葡萄的人知道自己吃的食物里面所含了什么样的营养。
赖葡萄，又称金铃子、黄金瓜、金赖瓜、红娘瓜，和苦瓜并不是同一种作物。赖葡萄是一种水果，含有维生素、矿物质、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸等多种营养成分。
赖葡萄，又称金铃子、黄金瓜、金赖瓜、红娘瓜，属于苦瓜属，产于印度中部，医学上称山苦瓜，但不等于苦瓜。赖葡萄和苦瓜并不是同一种作物。苦瓜属于蔬菜，而赖葡萄是一种水果。
赖葡萄植株的分枝能力强，深裂叶，果型两头尖，中间粗，呈锥型，长约8-10cm，粗约5cm，表面长满瘤状物，无论是雌花还是雄花，它的花柄特别细长，花柄的下部着生一枚很小的圆形叶。
赖葡萄的末端尖尖的，像个大萝卜，成熟的外皮是橘黄色的，食用部位是包裹种子的红色种皮，种子呈暗黄色，略带黑色小斑点。果皮长满疙瘩，很粗糙。成熟的赖葡萄是橘黄色，甜味;未长成的呈青色，皮呈酸味。
苦瓜味苦，是蔬菜，可凉拌或熟食。赖葡萄是水果，成熟时，瓤是红的，味甜，含有丰富的维生素A和C。
由于二者叶子和果实外形接近，所以不好区别。但作为蔬菜的苦瓜，较长条形;而赖葡萄较为团形。苦瓜只要成果就可食用;
而赖葡萄必须成熟才可食用，有的成熟后，果实会裂开，里面躺着无数鲜红的籽粒，绒绒地聚在一起。整个水果颜色非常艳丽，不由令人馋诞欲滴。
赖葡萄的营养价值
成熟的赖葡萄味道甜美，而且营养丰富。经现代科学研究证实，癞葡萄含蛋白质15.03%，小分子多肽高达15% (以N计为2.2%)，小分子多糖3.98%，皂甙3.1%，脂肪0.46%，粗纤维9.2%，维生素C0.56g/kg，钙1.0%，磷2.7g /kg，铁56mg/kg及17种氨基酸，氨基酸含量高达6.99(g/100g)，多种维生素和矿物质等成份。
另含有葡萄糖、果糖、蔗糖、本糖以及酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸等多种营养成分。
赖葡萄的营养价值是非常的丰富的，经常吃赖葡萄可以帮助人们补气，而且对于血液也是有非常多的好处的，另外，赖葡萄还能够帮助人们增加口中的津液，对于强健身体是有非常多的好处的，如果小便不畅的人吃一些对于小便也是非常的好的。此外还能够气虚等症状。
赖葡萄的功效
赖葡萄有比较多的维生素，其中含量比较多的就是维生素A和维生素C，维生素A对于我们的视力是非常有好处的，尤其是对于夜盲症是很有好处的，其次就是维生素C对改善我们的皮肤也是很有好处的。
赖葡萄含有的矿物质也是非常多的，一方面是可以补充我们身体需要的营养的，另一方面也是可以帮助平衡我们身体的内环境，同时也是可以平衡我们人体的酸碱度，含有比较多的矿物质，尤其是一些正在长身体的孩子来说是很好的营养水果，其次因为含有的有机酸对于预防一些心血管疾病是非常有好处的。
赖葡萄的营养价值之中，膳食纤维的含量是非常的多的，然后膳食纤维在我们的人体中重要的就是帮助我们的身体去消化一些食物，而且如果觉得自己有点腹胀的感觉，那么吃一点赖葡萄效果就是非常的好了。另外，它还能够帮助我们，所以可以让我们体内旺盛的火气给降下来。
赖葡萄的适用人群
因为小编为大家介绍的营养非常的丰富，而且适口性也是非常的好，所以适用的人群也是非常的广泛的，老人小孩子，成年人，等等食用都是非常的好的。尤其是小孩觉得腹胀不想吃饭的时候吃一点赖葡萄可以有效的帮助孩子解决这些问题，还能够帮助我们开胃，消食，所以小编很建议大家吃。
赖葡萄的营养价值很高，富含维生素、矿物质和膳食纤维等，是补充营养的良品。
赖葡萄基本上是一般人都能吃的，有补气益血，滋阴生津，强筋健骨，通利小便的功效。
腹胀的人可以吃赖葡萄。其中的膳食纤维能够帮助消化食物，缓解腹胀。
上火的人可以吃赖葡萄。赖葡萄有、消火、排出肝火的功效。
视力不好的人可以吃赖葡萄。赖葡萄中丰富的维生素对于视力的保护是有着卓越的功效的，尤其是维生素A对于夜盲症有一定的辅助来疗效。