梦里就开始了啤酒炖鸡
2011/2/23 9:44:27 阅读数：572 信息分类：
保健食品 编辑：小单
从昨夜梦里就开始了啤酒炖鸡。
今早超市一开门，就冲进去买了一只三黄鸡。卖鸡附带给分尸的，很周到。
原料:一公斤左右的肉食鸡一只、(是一公斤以内的),食用油30-50克、啤酒一瓶
配料:葱、姜、白糖、八角、鸡精、适量、辣椒少许、酱油50克左右（ 老抽或生抽都可）
做法:
1.把油放在锅里，等热了放入辣椒、八角、炸出味.
2.把剁好的鸡肉放入锅内翻炒.
3.放入 葱、姜、白糖、继续翻炒约一分钟左右.
4.加入酱油、鸡精、倒入啤酒一瓶炖至十分钟就ok了。切记不用放水哟！