近几年,月饼市场种类繁多,出现了无糖月饼、冰皮月饼、水果月饼、杂粮月饼、素食月饼、鲜花月饼、食用菌月饼等,适合不同人群需要。洛阳市全福食品有限公司旗下出品的各式各样的月饼,深受广大消费者的喜爱。玫瑰五仁月饼是各式月饼中为著称的,因馅中有杏仁、桃仁、花生仁、麻仁和瓜子仁而得名。它具有配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带等特点。
月饼是久负盛名的汉族传统小吃,深受中国人民喜爱的传统节日特色美食,月饼的形状圆又圆,又是合家分吃,所以它象征着团圆和睦,是在中秋节这一天的必食之品。
玫瑰五仁月饼是汉族传统糕点之一,属于广式月饼的一种,在中秋节各式月饼中为著名。它具有配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带等特点。 这种月饼,呈鼓形,边稍鼓出,花纹和字迹清晰,形状端正,不破皮,不露馅,边角分明;边缘呈象牙色,底面棕红色;口味香甜,绵软带酥,有多种果仁香味。
玫瑰五仁月饼呈鼓形,边稍鼓出,花纹和字迹清晰,形状端正,不破皮,不露馅,边角分明;表面金黄色,无白点,色泽均匀,具有油脂光泽,边缘呈象牙色,底面棕红色。口味香甜,绵软带酥,有多种果仁香味。
洛阳市全福食品有限公司成立于1996年,是一家专业从事烘培食品生产和承办政府放心早餐,兼营宾馆、餐饮、休闲、娱乐于一体的综合性集团公司。公司主要生产面包、西点、牡丹饼、牡丹燕菜、月饼、馅料、政府放心早餐等七大系列300余种食品,拥有1000多个销售网点和连锁店,是河南省大型农产品深加工企业。公司产品销往省内外30多个地市,先后被省、市评为“质量信得过产品”、“公示安全食品”等荣誉称号。“全福”牌月饼及馅料连续多年被中国工商业联合会、全国工商联烘焙业公会授予“达标月饼馅料”、“优质放心月饼、馅料奖”。2006年,全福公司“盛唐牡丹饼”被省餐饮业协会和省八大委局评为“金牌名点”;2007年,“盛唐牡丹饼”被全国工商联烘焙业公会授予“中华特色名点”称号。2007~2009在全国农产品加工业博览会上,“全福”牌牡丹饼系列产品连续三年获得博览会“优质奖”。2007年8月,公司糕点通过QS质量安全认证;2008年6月,蔬菜制品、馅料通过QS质量安全认证。2008年8月通过河南省卫生主管部门验收,确定为量化分级管理A级企业单位。
火爆食品网小编提醒广大消费者,在即将到来的中秋节,吃月饼时若佐以清茶,一则可解油腻、助消化,二则可细嚼慢咽,增味助兴。一般来说,吃咸月饼以喝乌龙茶为好,吃甜月饼以饮花茶为佳。那全福玫瑰五仁月饼时配上乌龙茶,其中的美味定会让你回味无穷!