进入80后男人的厨房-鱼片蒸蛋
2011/2/26 10:10:45 阅读数：777 信息分类：
食品招商 编辑：小单
进入80后男人的厨房，上次有人叫我弄个蒸蛋，其实还是有很多人不会做菜的，不然也不会蒸蛋也叫我做的，今天做个鱼片蒸蛋，喜欢吃蛋的人肯定喜欢，因为我是一个喜欢吃蛋的人，希望那位朋友能够喜欢。
原料：鸡蛋3个，鱼片几片就行了，我买了3块钱的。
步骤1：鱼片菜场有现成的卖，我以前做百合鱼片的时候就说过了哦！不过菜场买回来的鱼片有些大，所以改个刀。
步骤2：将鱼片加入精盐，油拌匀腌制十分钟。
步骤3：鸡蛋搅拌成蛋液，放精盐搅匀，三个鸡蛋就三个鸡蛋量的水。怕水加不准的话，就把鸡蛋打一个小口，然后倒入温水，不要用开水哦！
步骤4：烧沸蒸锅，放入蛋用中火蒸约五六分钟。
步骤5：然后加入鱼片、葱花铺放在面。
步骤6：续蒸3分钟，利然后关火余热2分钟后取出。可以淋上点酱油，撒上胡椒粉便成。