杏干中富含了很多的维生素b17，维生素b17实际是一种非常不错的物质，可以有效地帮助我们减轻很多种癌症给我们自身带来的负面伤害，现如今随着社会的快速发展，人们不注重养成良好的生活习惯的同时增加了很大的患癌风险，了解一下杏干的药用价值功效非常有必要。
杏干的药用价值
1、有益于心脏的脂肪。
研究表明，经常食用杏干的人，心脏病或冠心病发作的危险性会降低一半。这是因为杏仁中含有丰富的单不饱和脂肪酸，它可以降低有害的低密度脂蛋白胆固醇含量，从而减少患心血管疾病的危险。
2、富含抗氧化物。
抗氧化物是一种能够增强人体免疫系统的物质，如维生素E等。它有助于抵抗多种慢性疾病，并有延缓衰老的作用。杏仁是所有干果中维生素E含量的，20—25颗杏仁中的维生素E就占人体日摄入量的36%。
3、优质的植物蛋白。
植物蛋白对人体健康具有独特作用。它不但不含坏胆固醇，还可以提供较多的膳食纤维、维生素E、不饱和脂肪等健康成分。杏干正是优质植物蛋白的主要来源。
4、丰富的微量元素。
杏干中含有多种矿物质，包括镁、钾、铁、钙、锌等，能够补充身体内微量元素的缺乏。
5、极好的纤维。
杏干富含纤维，可以消除饥饿感，这对控制饮食很有效。纤维同时对于内消化道和心脏健康十分有益。 杏干有止咳平喘、润肠通便、杀虫的功能。
主要的杏干的药用价值就是可以帮助我们自身出现的癌症的问题，癌症一直是发病率很高的疾病，而且起来非常困难，是一个长期的过程，需要我们积极配合医生采取有效的方法的同时，多吃一些杏干，效果也非常不错。