黑米呈黑色或黑褐色，营养丰富，食、药用价值高，除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒，素有“黑珍珠”和“世界米中”的美誉。代表性的陕西洋县黑米、自古就有“药米”、“贡米”、“寿米”的美誉。每米的营养丰富，那么，吃黑米粥能吗？下面小编就为大家介绍吃黑米粥能吗和黑米粥的吃法。
吃黑米粥能吗
吃黑米粥能吗？合理的吃黑米是可以很好的的，因为黑米含有充足的碳水化合物，蛋白质数量略低，但是质量却比其他的粮食要好，而且脂肪含量很低。但是米胚中含有少量的必需脂肪酸和维生素E那么怎么吃可以呢？黑米早餐、午餐和晚餐都只吃一小碗黑米粥。如果很饿的话就多喝水，实在不行的话就吃吃少量的水果。或者，将黑米煮成饭来吃反而比较容易不饿，饱腹感比粥好。
黑米粥的吃法
1、如果是煮成米饭的话，黑米与水的比例应该在1:2.5。煮饭时打开锅盖来煮防止黑米水过分溢出，先用大火煮，让饭翻滚至不会溢出水时转小火焖煮二十到三十分钟左右即可；
2、如果煮成粥的话，建议在吃之前预先将黑米浸泡一昼夜。
3、在吃黑米的时候，其实可以加些去油的咸菜丝送饭，或者水煮一个青菜来送饭就更好了，避免你饿过头了而大开食戒，前功尽弃啊。
吃黑米粥能吗？通过以上的介绍大家应该已经知道了吃黑米粥是否能够。只要大家合理使用黑米粥就能达到的效果。以上小编还介绍了黑米粥的吃法，大家可以参考一下。