黑豆,性味甘、平、。有、利水、、、滋养健血、补虚乌发的功能。《本草纲目》说:“黑豆八肾功多,故能治水、消胀、下气、制风热而解毒。”那么,黑豆不能和什么一起吃?黑豆的营养价值是什么呢?
黑豆的营养价值
1、黑豆营养全面,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,有、利水、、解毒之功效;
2、黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高,而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要;
3、黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。
黑豆不能和什么一起吃
1、黑豆忌四环素。
2、黑豆不可以和龙胆以及五参同食。
3、黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食,这些一般市面上也不会卖。
4、黑豆不要和茄子一起吃,对身体不好。
黑豆不能和什么一起吃?通过以上的介绍大家应该已经知道了黑豆不能和什么一起吃。黑豆的营养丰富,为肾之谷,入肾,具有健脾利水,消肿下气;滋肾阴,润肺燥,制风热而解毒;止盗汗,乌发黑发以及的功能。