人们吃提子时，往往都要把皮吐掉，因为提子皮有涩味。红提子皮能吃吗？红提子皮怎么才能洗干净？下面小编为大家一一介绍。
红提子皮能吃吗
红提子皮能吃吗？红提皮是可以吃的。红提子皮有丰富营养物质，下面小编将为大家详细介绍红提子皮的营养价值有哪些。
1.提子皮中含有一种重要物质---单宁，具有抗过敏、、延缓衰老、预防心脑血管等疾病的功效。
2.提子皮中含有丰富的多羧基酚类化合物，白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、等的功效。
3.提子皮中的花青素，具有强抗氧化性、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。
4.提子皮中含有的天然聚合苯酚，能与病毒或细菌中的蛋白质化合，时期失去传染疾病的能力，尤其是对肝炎病毒、骨髓灰质炎病毒等，因而是天然的抗病毒物质。
5.葡萄皮含有丰富的维生素B1,具有抗恶性贫血作用，经常食用，有益于恶性贫血疾病。
红提子皮怎么才能洗干净
1、洗提子的时候，先将腐烂的提子果粒去除，用剪刀在提子果蒂与果实交接处，小心剪开。不可剪破果皮，破皮后洗涤时容易污染到果肉，也不要留一小段果梗，留有小果梗的提子粒不易洗净，也容易刺伤其它的提子。
提示：千万不可将果粒从果穗上拔下，这样果梗会带出提子粒中的果刷，使果粒上留下一个洞，果肉容易腐烂。剪完的穗梗，可以看到与提子交接处平滑完整。
2、将提子粒放入盆中，加少许水，挤一些牙膏在手中，双手搓一搓，然后轻轻搓洗提子。
3、倒掉脏水，用清水冲洗干净。
4、清水冲洗至没有泡沫为止，冲洗干净后放入筛子沥水，再用一个平盘，铺上一条干净的毛巾，将提子粒倒入其中，一次大约一层提子的厚度，双手握好平盘摇动，使提子均匀滚动。如此一来，残存的水分就可以吸干了。
红提子皮能吃吗？但从营养学的角度讲，吃提子不要吐皮。红提子皮的营养还是比较丰富的，所以建议大家不要吐皮。红提子皮怎么才能洗干净小编也有所介绍，大家可以注意一下。