问过许多喜欢柠檬的朋友们，他们都是把柠檬籽当垃圾扔掉的，所以我感觉很有必要让大家更深入了解柠檬籽，知道柠檬籽的功效以及柠檬籽的作用，从而更好的把柠檬籽利用起来。
柠檬籽里含有柠檬苦素和多种维生素，其中的柠檬苦素能抑制由化学物质诱发的肝癌、肠癌、口腔癌和皮肤癌等疾病，同时对肝炎、溃疡和梅毒等疾病也有非常不错的疗效。
柠檬籽里还含有很多有助于美容的营养物质，尤其是青柠檬的籽，可以晒干后磨成粉食用。也有一些朋友将柠檬籽用白酒浸泡一段时间，然后让酒精挥发掉，剩下的液体当作眼霜使用，据说其保湿和去眼角细纹的效果。
柠檬籽可作成盆景
用柠檬籽还可以种出漂亮的盆景，选用已经熟透的柠檬，将其种籽种在花盆里，要为了多久就会长成漂亮的盆景了。