红枣性味甘平,可以补中益气、养血生津,宜常吃。不过,枣的吃法不一样,功效也不一样,下面就给大家推荐8种让红枣功效翻倍的吃法。别再傻傻嚼红枣了,太浪费!下面小编为大家介绍红枣的吃法。
红枣的吃法
一、桂圆红枣水
(1)红枣泡酒血管畅通
红枣泡酒对保持血管通畅有一定效果。红枣在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出,不过一定要找到适合自己的一款酒。
(2)红枣泡水养肝
实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增加人体的血清蛋白,从而达到保肝的功效。
需要注意的是,红枣的冲泡细节决定着功效的高低。红枣的果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将有效成分完全溶出,因此将红枣掰开再冲泡。另外,新鲜的红枣不宜冲泡或者煎煮。因为鲜枣的维生素C含量非常高,用热水煮泡会严重破坏维C.
二、红枣熬粥
(1)小米红枣粥
有躁郁不安、心神不宁等症状的人,可以用适量的百合、莲子搭配红枣来调理。如果和小米同煮,可以更好地发挥红枣的效用。
(2)红枣蒸木耳驻颜祛斑
红枣蒸木耳,有驻颜祛斑、健美丰肌的作用,还可以缓解面部黑斑。
选红枣10颗,黑木耳15克,冰糖适量。红枣要用清水泡约2小时,黑木耳用清水泡发就可以。将它们放入碗内,加清水、冰糖,上笼蒸约1小时即成,非常美味。
三、红枣熬汤止咳润肺
(1)桂圆红枣银耳汤
唐代盂诜著的《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可以止咳润肺。
银耳约半朵,红枣10颗,冰糖60克。可根据各人口味添减分量。把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。
四、红枣煮蛋养颜
(1)红糖红枣桂圆煮蛋
红枣加桂圆煲红糖水,到枣和桂圆绵软的时候打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有的功效,煮出的鸡蛋很滋补。
五、红枣泡生姜,养胃
(1)枸杞生姜红枣红糖水
红枣生姜茶,养胃效果不错。将甘草、丁香、沉香捣成粉末后加点盐,每次15~25克和红枣、生姜一起煎服或泡水代茶饮,每日数次。就有养血、健胃、的功效。
六、红枣泡茶补气护嗓
(1)桂圆红枣茶
红枣炒黑后泡茶喝,可以胃寒、胃痛,如果放入桂圆,就是补气茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
别再傻傻嚼红枣了,太浪费!红枣的吃法是什么已经为大家介绍完毕。养生在我们的日常生活中很重要,红枣是一种含有丰富营养的养生食品,日常它有很多对身体健康的功效,大家一定要选择的方法食用红枣。