您的位置：首页 --> 食品新闻 --> 食品安全 --> 干炒黄豆莫多食

干炒黄豆莫多食

2011/3/14 8:49:29　阅读数：724　信息分类：食品招商　编辑：小于

棒棒冰、乳酸菌	唤燃鲜汽水	口水娃，零食大玩家	2022成都春季全国糖酒会
八宝粥、蛋白饮料	梨汁	复合果汁冷榨果汁大桶果汁	豆想你豆干
奶茶	汽水双柚汁黄桃酸奶	苏打水甜牛奶功能饮料	嘉天下豆奶
酸角汁	汇源易拉罐大果粒	三诺葡萄糖补水液	营养型乳酸菌

    干炒黄豆作为一种常见的休闲食品，其香脆的口味，很受人们喜爱，但是它对健康却是有害的，所以，食用时要注意。
    因为，将黄豆炒熟吃，不仅妨碍机体对蛋白质的吸收，还会对人体健康产生有害影响。这是因为黄豆中含有胰蛋酶抑制物和尿酶、血球凝集素等有害因子。这种因子不能在干热条件下被分解。如果将黄豆炒得外焦内生，吃后还会引起恶心、呕吐、腹泻等中毒现象。
    正确的吃法是：要将黄豆浸泡后再炒食。