凉拌麻辣藕片是一款小吃，菜品口味：中辣，用藕片等做成的，藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕。那么，藕片怎么凉拌好吃下面小编为大家介绍凉拌麻辣藕片的做法。
凉拌麻辣藕片的做法
1.将藕切成片洗干净。
2.开水锅煮3分钟。
3.捞出过凉水一边。
4.将青蒜苗洗干净切成小段。
5.倒上老干妈酱、芝麻香油、食盐、芥末油、醋、撒上白芝麻搅拌匀。
6.倒在盛好的藕片上拌匀即可。
7.撒上葱花装饰。
藕片怎么凉拌好吃和凉拌麻辣藕片的做法已经介绍完毕。凉拌麻辣藕片做法比较简单，是一个比较爽口的菜肴，藕片不要煮的时间太长，脆更好吃，大家可以尝试一下。