茭白猪蹄汤是一道由茭白、猪蹄、盐等做成的美食。茭白中的豆甾醇有抗氧化的功效。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，胶原蛋白对于缓解细胞衰老、腿部抽筋、四肢疲乏等有益。那么，茭白猪蹄汤孕妇可以吃吗？茭白猪蹄汤怎么做？
茭白猪蹄汤怎么做
材料：猪蹄、茭白、姜各适量。
调料：盐、料酒各适量。
茭白猪蹄汤的做法
1、茭白、姜洗净，切片；猪蹄洗净，切块。
2、猪蹄块放入沸水中氽烫一下，捞出，沥干。
3、猪蹄块放入锅中，放入姜片、料酒和适量清水，大火烧开。
4、用小火炖至猪蹄块软烂，加茭白片烧开，2~3分钟后加盐调味即可。
茭白猪蹄汤怎么做已经介绍完毕。茭白猪蹄汤营养比较丰富，止渴，润肌，是一种比较滋补的食物，孕妇是可以吃的，并且还有很多好处。