2月28日，2017年春季（第77届）山东省糖酒商品交易会预备会议暨新闻发布会在淄博市张店区召开，会议正式公布2017年春季（第77届）山东省糖酒商品交易会将于4月16日在淄博国际会展中心举办，这也是山东省春季糖酒会连续第5年在淄博召开。据悉，该会由山东省糖酒副食品商业协会主办，张店区、淄博国际会展中心承办。
交易会定于4月15日上午布展，下午预展，16、17日为正式展出时间，18日撤展。会议主会场设在淄博国际会展中心，不设分会场。本届交易会规划展出面积6万余平米，其中室内面积近3万平米，室外面积3万多平米，设置特装展位150多个，标准展位800多个，桌凳展位700余套，灌装展位若干个，总体规模与上届会议基本持平。会议参展范围包括酒类、食品、饮料、乳品、调味品、灌装、包装、日化等行业，除山东省大部分相关厂商外，预计全国其他20多个省市的工商企业也将参加糖酒会。
山东省糖酒商品交易会拥有悠久的办会历史，会议规模和档次逐步提高，是除全国糖酒会以外，一个在长达近40年的时间里，一年两次没有间断且持续发展的糖酒会，影响力强、规模大、覆盖范围广。本届会议是连续第5次在淄博举办的山东省春季糖酒会，这也创造了山东省单季（春季或秋季）会议在同一地区连续举办时间长的历史。