原料： 银耳一大朵、甜梨一个、老冰糖一大块、枸杞适量。 做法： 1、银耳提前泡发，去掉底下黄色的蒂子，撕成一小朵一小朵的； 2、甜梨去皮，切成小块（不要梨核），枸杞放温水里泡发； 3、取一个砂锅，将木耳、梨块放入锅中，加入两碗水，放入一大块老冰糖； 4、开火炖煮，水烧开后，转小火咕嘟~~； 5、时间要在1小时左右，只要看到梨炖烂了，银耳软糯，汤汁粘稠就可以关火（关火前十分钟将枸杞放入）； 6、稍微凉一下，就可以吃了~~~当然，不喜欢冰糖的，可以在汤凉到四五十度时加入蜂蜜~~。