过去10年间，我国居民超重肥胖问题凸显，膳食营养存在脂肪摄入量过多等问题，平均膳食脂肪供能比超过30%。那么，我们如何调整饮食控制脂肪过剩？下面和养生网小编一起来看看吧！
每日应当把摄入的总脂肪量控制在60-70克为好，其中烹调油不超过30克。对于需要节食的高血压、高血脂、糖尿病患者来说，如果能够把总脂肪控制在60克以下，其中烹调油不超过25克，对控制病情会更为理想。
在日常饮食中，想要降低膳食脂肪的摄入量，首先要学会科学选择食物，远离各种高脂肪低营养价值的食品以及原料。同时，应当从调整食物摄入的顺序入手，先食用低脂肪的果蔬、杂粮、豆类，然后再限量食用鱼肉蛋奶食物。此外，有些高脂肪食物的确味道不错，如蛋糕点心，不妨把它们作为节日食物，偶尔享用即可，这样既不会引起发胖，又能享受生活乐趣。