对于大部分吃货来说,吃零食“根本停不下来”的节奏可以说是司空见惯了,但是如果不考虑摄入的能量,总是吃一些甜食,很容易导致生活习惯病的发生。但是,正确地吃零食对于提高工作和学习效率是非常有用的,在三餐间歇如何吃零食才能预防肥胖呢?国外经济新闻给出的专家的意见吧!
某营养大学营养科门诊常常在接受患者咨询时听到这样的问题——“就没有吃不胖的零食吗?”“不能控制自己不吃零食该怎么办呢?”很多人都认为对于成年人来说吃零食有害健康,但该营养科门诊的蒲池桂子教授指出,零食决不是一定不好的,关键看人们怎么选择和进食。
在古时候,零食主要作为一天三餐间的能量补充而存在的,但是在现代,大家常吃的甜点心和坚果等,常常作为工作和学习过程中的消遣,以达到释放压力、改善心情的目的。一旦不注意,很容易在感到饿的时候吃过多的零食,一般这时候,推荐大家吃饭团、红薯等不含白砂糖的食物。有些人认为这些食物富含碳水化合物,能量过多很容易胖,但这些食物饱腹感极强,一般吃不了太多,只需要在下一顿稍微减少碳水化合物的摄入即可轻松达到饮食平衡的目的。
吃零食的时候不妨喝点茶或咖啡
当心情低落无论如何都想吃点甜食改善心情的时候,不妨选择将零食与饮品一同食用。甜食具有增加脑内快乐激素的作用,同时血糖值的暂时上升也有助于改善人的情绪。如果这时候能够伴随茶叶或者咖啡的清香,这种效果就能双倍放大。